Fodmap Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır
Fodmap diyeti oldukça ses getirdi. Bu diyet gaz, şişkinlik, kramp ve hazımsızlığa neden olmasıyla ünlü belirli bir karbonhidrat grubu olan “FODMAP” bakımından yüksek olarak sınıflandırılan gıdaları geçici olarak kısıtlandırır. FODMAP, “Fermente edilebilir oligo-, di-, mono-sakkaritler ve polioller” anlamına gelir. FODMAP’ler ozmotiktir, yani suyu bağırsak yoluna çekerler. Bazı insanlarda ve fazla yenildiğinde FODMAP’ler, parçalanmaları gereken ince bağırsakta zayıf … Devamını oku