Candida diyeti popüler bir moda diyeti haline geldi. Diyetin amacı vücuttaki Candida mantarlarının miktarını azaltmaktır. Candida mantarları, vajinal mantar enfeksiyonları ve pamukçuk gibi enfeksiyonlara neden olabilir. Ancak bu diyet, candida büyümesiyle ilgili semptomları azaltmaya yardımcı olur.
Canan Karatay Candida Diyeti
Candida, bir mantar türü olan bir mayadır. Birkaç çeşit Candida vardır. Çevrede, cildinizde ve vücudunuzda sorun yaratmadan yaşar. Ancak kontrolsüz bir şekilde büyüdüğünde veya vücudun derinliklerine indiğinde bir sorun haline gelir.
Özellikle insanların hayatta kalmak için ihtiyaç duyduğu organlar olan kan dolaşımındaki veya hayati organlardaki Candida ciddi enfeksiyonlara neden olabilir. Bunlara örnek olarak, vajinal mantar enfeksiyonları ve pamukçuk gösterilebilir.
Ancak Candida diyeti, candida mayasının oluşumunu tetikleyen bazı besinleri yememeyi ve böylece candida semptomlarını azaltmaya yardımcı olur.
Candida Diyeti Listesi
Candida’nız varsa veya sizde olduğundan şüpheleniyorsanız, Candida’nın büyümesini en aza indirmeye yardımcı olmak için diyetinizde birkaç basit değişiklik yapmanız gerekir. Bu diyet süresince aşağıdaki besinleri diyetinize dahil edebilirsiniz.
- Enginar, kuşkonmaz, brokoli, ıspanak, domates, patlıcan, salatalık, kereviz, soğan, lahana, kabak, patlıcan, sarımsak, brüksel lahanası gibi sebzeler
- Hindistancevizi yağı, keten yağı, zeytinyağı, zeytin, badem, ceviz ve fındık gibi sağlıklı yağlar
- Kefir, tereyağı ve yoğurt gibi süt ürünleri
- Hamsi, somon, ringa, sardalya, tavuk eti, yumurta, hindi, kırmızı et gibi proteinler
- Avokado, limon ve misket limonu gibi meyveler
- Chia tohumu, keten tohumu, karabuğday, yulaf kepeği, kinoa gibi tahıllar
- Fesleğen, dereotu, zencefil, zerdeçal, karabiber, tarçın, biberiye, kekik ve karanfil gibi baharatlar
- Stevia
Candida Diyeti Örnek Menü
Sizlere iki haftalık candida diyet menüsü örneğini veriyorum, gün gün olacak şekilde aşağıda ki listeyi uygulayabilirsiniz.
Candida Diyeti İlk Hafta
1.Gün
- Sabah: Mantarlı, dereotlu, susamlı omlet
- Ara öğün: 3 parça ceviz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Akşam: Soğanlı sote, kuzu kavurma, ıspanak, mor lahana, turp, havuç salatası
2.Gün
- Sabah: Susamlı omlet, zeytin, ceviz, turp, avokado, kuzu kulağı
- Gün içerisinde: Die-off çayı
- Akşam: Levrek balığı yanına turp, havuç, mor lahana, kırmızı biber ve salatalık salatası
3.Gün
- Sabah: Ispanaklı omlet, zeytin, biber, salatalık
- Ara öğün: 1 fincan sade Türk kahvesi
- Akşam: Karnabahar, mor soğan, sarımsak, tatlı patates sote
4. Gün
- Sabah: Haşlanmış yumurta, turp, mor lahana, zeytin, ceviz
- Ara öğün: 3 parça ceviz, 4 badem, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Akşam: Gavurdağ salatası
5.Gün
- Sabah: Biberli omlet, avokado, zeytin
- Akşam: Balık yanına turp, mor havuç, mor lahana, yeşil ve kırmızı biber salatası
6.Gün
- Sabah: Omlet, zeytin, avokado ve kuzu kulağı, mor lahana, dereotu ve yeşil biberli salata
- Akşam: Pazı, soğan, ıspanak ve kırmızı biber kavurması, salata (mor lahana, turp, salatalık, yeşil biber, kırmızı biber)
7.Gün
- Sabah: Dereotu, susam ve çörek otlu omlet, zeytin, alabaş, avokado, 1 yemek kaşığı tahin
- Akşam: Kemik suyuna havuçlu, kıymalı karnabahar yanına da zeytinyağlı alabaş yemeği
Candida Diyeti İkinci Hafta
1.Gün
- Sabah: Soğanlı pazılı yumurta, zeytin, alabaş, avokado
- Ara öğün: 4 badem, 3 parça ceviz, yeşil çay
- Akşam: Pırasa, havuç, soğan sote üzeri yumurta
2.Gün
- Sabah: Kekikli omlet, avokado, zeytin, alabaş
- Gün içerisinde: Die-off çayı
- Akşam: Kıymalı karnabahar, salata
3.Gün
- Sabah: Sade omlet, ceviz, kırma yeşil zeytin
- Akşam: Pirzola ve salata
4.Gün
- Sabah: Kavurmalı omlet
- Ara öğün: 1 fincan sade Türk kahvesi
- Akşam: Fırında pişmiş tatlı patates, soğan, sarımsak, kereviz, mor havuç
5.Gün
- Sabah: Yeşil biber, kırmızı biber, dereotu, bol kekikli omlet, badem, zeytin, ceviz, turp, 1 yemek kaşığı tahin
- Akşam: Köfte, karnabahar pilavı
6.Gün
- Sabah: Biberli omlet, ceviz, zeytin
- Akşam: Balık yanına salata
7.Gün
- Sabah: Dereotlu omlet
- Ara öğün: 4 badem, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- Akşam: Fırında kabak yanına dereotu, susam, 4 badem, 4 zeytin, kuzu kulağı, çörek otu ile hazırlanmış salata
8.Gün
- Sabah: Sebzeli omlet, badem, ceviz, avokado, zeytin
- Akşam: Buharda pişmiş brokoli, soğanlı sarımsaklı sebze kavurma, alabaş, havuçlu mor lahanalı salata
Candida Diyeti Kaç Gün Sürer?
Candida Diyeti Yapanların Yorumları
Bu diyeti uygulayanlar genel olarak olumlu eleştiriler verdi. Hastalar, Candida’nın neden olduğu semptomların hafiflediğini ve diyetle kilo verdiklerini bildirdi.
Candida Diyeti Yasaklar Listesi
- Muz, üzüm ve hurma gibi yüksek şekerli meyveler
- Salam, sosis, sucuk ve çiftlikte yetişen balık gibi işlenmiş etler
- Buğday, çavdar, arpa gibi gluten içeren tahıllar
- Ketçap, soya sosu, beyaz sirke, barbekü sosu, yaban turpu ve mayonez
- Kanola, soya fasulyesi, ayçiçeği veya margarin
- Aspartam, agav, sakaroz, mısır şurubu, bal, akçaağaç şurubu, melas ve şeker
- Kafein içeren çay, kahve, enerji içecekleri, soda, meyve suyu, bira, şarap veya alkollü içecekler
- Peynir, süt, krema
- Fıstık, kaju, ceviz ve Antep fıstığı gibi yağlı tohumlar
Candida Diyetinde Mercimek Yenir Mi?
Mantar oluşumunu teşvik eden baklagiller arasında yer alan mercimek, candida diyeti süresince tüketilmemesi öneriliyor.
Candida Diyetinde Çay İçilir Mi?
Kafein içeren çay ve siyah çay kandida diyeti yasaklar listesinde bulunuyor.
Candida Diyetinde Peynir Yenir Mi?
Diyet süresince peynir de tüketilmemesi gereken besinler arasında yer alır.